Корфу. Урок у пекаря.

Чотирнадцята сторінка.

Корфу. Урок у пекаря.

Я прийшла по хліб, а потрапила на майстер-клас. Пекар, чоловік років сімдесяти з руками, наче зроблених із закваски та сонця, стояв біля печі та співав. Не про хліб — про кохання. Грецькою. Я, звичайно, не все зрозуміла, але серце, здається, перевело.

Він помітив мене і сказав: — Дивись, красуне, як хліб дихає.

І він підняв круглий буханець із золотистою скоринкою, поклав його на дерев'яну дошку і видихнув:— Εδώ είναι η ζωή. Ось воно, життя.

У цей момент у пекарню влетіла кішка. Встала на задні лапи, дивилася на хліб. Пекар відламав теплий шматочок і віддав їй. — Вона все розуміє, — сказав він. - У неї був чоловік - теж пекар.

Я засміялася. І залишилася в нього аж до полудня. Він вчив мене ліпити маленькі булочки — κουλούρια — із кунжутом, казав, що тісто, як спогади, любить тишу.

Тепер я щоранку проходжу повз, і якщо з дверей долинає спів — значить, хліб живий, і день буде добрий.

Продовження – на наступній сторінці.