Мій день без цукру – не про дієту, а про ясність

Іноді я влаштовую собі день без цукру. Не тому, що «не можна». І не для того, щоб схуднути. А просто щоб навести лад усередині — в голові, в тілі, в їжі. Цей день – не обмеження. Це, навпаки, день, коли я їм теплу їжу, дихаю, п'ю воду і слухаю, що мені справді потрібно.⠀Я роблю це для: - зниження запалення, - легкості в тілі, - стабілізації цукру в крові, - ясності в думках, - і просто ... щоб відчути, як я себе насправді відчуваю.

Як я починаю цей день:

Ранок Склянка теплої води з лимоном і краплею яблучного оцту - запускає травлення - допомагає збалансувати pH - дає легкий ефект очищення Тихий сніданок без цукру: - 2 яйця, - скибочка цільнозернового хліба або авокадо, - теплий трав'яний чай або цикорій з кокосовим молоком.

1. Якщо хочеться солодкого - їм кілька ягід або шматочок яблука з тахіні або мигдальним маслом. Це дає насичення, але не викликає стрибків інсуліну. Вдень Я не голодую. Просто їм спокійно: - Суп-пюре або тушковані овочі з кіноа - Шматок риби або сочевиця - Овочі з оливковою олією та лимоном - Вода, трав'яний чай, вода з м'ятою та огірком Якщо з'являється втома - п'ю теплий настій з ромашки та куркуми.

Увечері

Вечерю роблю легкою, але поживною: - теплі овочі на пару, - запечений гарбуз або броколі, - трохи ферментованих продуктів - капуста, йогурт, кефір без цукру, - чай ​​з меліси, шипшини або просто тепла вода з лимоном та імбиром.

Що це дає:

- зникає туман у голові - стабілізується тиск і настрій - шкіра стає спокійніше - менше тяги до їжі - з'являється почуття, що ти на своєму місці - і найголовніше - ти їси, тому що хочеш турботи, а не тому, що втомилася або роздратована. Я не роблю такі дні постійно. Іноді – раз на тиждень, іноді – кілька разів на місяць. Але щоразу я дякую собі, що обрала не покарання, а підтримку.