Що я їм увечері, щоб виспатися і не відчувати тяжкість

Увечері я не влаштовую голодувань і не намагаюся "є по мінімуму". Я їм так, щоб засипати легко, без перевантаження, але з відчуттям тепла і ситості .

що я враховую:

- Без цукру і кофеїну - Менше грубих волокон (капуста, бобові - залишаю на обід) - М'які жири та білки, що не перевантажують ШКТ - Легке тепло: тепла їжа, тепла вода - Мінімум спецій та кислот

Приклади вечірніх страв, які я готую собі:

1. Тепла гречка з овочами та яйцем

- відварена гречка - тушкована морква з кабачком - 1 яйце - трохи олії гхі або оливкової олії - зелень (кріп, петрушка)

➡ Така страва насичує, але не залишає тяжкості.

2. Овочевий крем-суп з ложкою олії

– броколі, кабачок, трохи картоплі – вариться на воді – наприкінці – трохи оливкової олії та куркуми – зверху – ложка грецького йогурту (за бажанням)

➡ Легкий, зігріваючий і не дратівливий шлунок.

3. Тушкований гарбуз з кіноа та прянощами

– гарбуз, тушкований з корицею, щіпкою солі та олією – кіноа (або рис басмати) – можна додати трохи кедрових горішків

➡ Ідеальна вечеря в холодну пору – розслаблює і не перевантажує.

4. Ферментовані продукти (дуже помірно)

- квашена капуста (1 ст. л.) - йогурт без цукру - вода з лимоном або імбиром - або просто теплий настій ромашки

Що я намагаюся не їсти на вечерю:

– хліб з дріжджами – ковбаси, м'ясні напівфабрикати – виноград, банани та сухофрукти (ввечері часто дають броження) – алкоголь, шоколад, магазинні соуси